Pieczemy

SKŁADNIKI:

1 kostka miękkiego masła
15 dag cukru pudru
4 łyżki miodu
1 cukier waniliowy
szczypta soli
4 żółtka
ok. 300 g mąki (z reguły troszkę więcej)
mleczna czekolada (ilość dowolna, ja dałam 3 tabliczki), połamać na małe kosteczki
2 dość czubate łyżki kakao

WYKONANIE:

Jak chcesz się pobawić w 2 kolory ciastek (tak jak ja), to radzę podzielić wszystkie składniki na pół i do jednej części mąki dosypać kakao i wymieszać.

Zostawić czekoladę i z reszty składników zagnieść ciasto. Nie przesadzić z mąką, ciasto ma być trochę tłustawe i delikatnie się kleić. jak ciasto się wymiesza, dosypać kawałki czekolady i porządnie zagnieść. Odrywać niewielkie porcje z gotowego ciasta i rozgniatać na blaszce (nie trzeba blachy smarować), najlepiej na nierównomierne okrągłe kształty, na tym polega efekt. Piec w temp. 190st.C przez ok. 15 min. (w piekarniku na prąd niecałe 180st.C). Po upieczeniu poczekać kilka minut ze zdejmowaniem z blachy to będą łatwiej odchodzić. Ciastka są kruche.